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[フードフェス・グルメ] 湖西市今切体験の里「海湖館」 2023「うなぎつかみ・さかなつかみ・釜揚げしらす体験」 ※イベントは終了しました
※イベントは終了しました
このコンテンツはイベント主催者の情報提供を基に発信しています。
2023.09.11
自分でくしを打ったうなぎの蒲焼き体験
“さかな・うなぎ・しらす”浜名湖の幸を味わおう！
湖西市新居町の今切体験の里「海湖館」で、「うなぎつかみ・蒲焼き体験」、「しらすの釜揚げ体験」、「さかなつかみ体験」が楽しめます。
・うなぎつかみ蒲焼体験＝１匹4500円
・さかなつかみ体験＝ つかみ体検20分で400円から600円調理代100g当たり400～800円で塩焼き、フライ等にできます。
・しらす釜揚げ体験＝ 200ｇで1800円
・うなぎつかみ体験＝ 体験池で自分の手でつかまえた「うなぎ」をさばいて白焼きにしてもらい、串打ちをして、＜秘伝の蒲焼きのタレ＞に浸けてコンロで焼き上げます。ご飯に乗せて「うな丼」を味わう、浜名湖ならではのプレミアム体験です。（ごはん追加200円でうな丼２人分できます。）
・さかなつかみ体験＝ 浜名湖の活きた魚を体験池でつかみ取りにチャレンジします。つかみどりした魚は、焼き魚･フライ・煮つけなど調理（追加料金）してもらい、食べてみましょう。
・しらす釜揚げ体験＝ 200gの生シラスを大鍋で茹でてアツアツを食べます。追加料金でしらす丼にしてもらうこともできます。
基本情報
- 開催日
- 2023年7月15日（土）〜10月22日（日）
- 開催日補足
- 7/15～17、7/22～8/27は月曜日を除く毎日、9/2～10/22までの土、日曜日、祝日を好評につき延長開催します。 開催日をご確認ください。（パンフレットに裏面に記載）
- 開催時間
- ・うなぎ／10:30～14:00・さかな／9:00～14:00・しらす／10:00～14:00
- 会場
- 今切体験の里 海湖館（かいこかん）
- 住所
- 〒431-0302静岡県湖西市新居町新居官有無番地
- 料金
- ・うなぎつかみ蒲焼体験＝１匹4500円・さかなつかみ体験＝400円から600円（調理代100g当たり400～800円で塩焼き、フライ等にできます。）・しらす釜揚げ体験＝ 200ｇで1800円
- 問い合わせ先
- きらく市食堂 榊原（海湖館内／9:00～14:00／月曜休み）
- 電話
- 090-8186-1217
- 駐車場
- 400台（30分以内は無料、30分を超える場合は500円／日）
- 公共交通
- JR東海道本線 新居町駅から タクシー10分
- 車
- 国道1号浜名バイパス 新居弁天I.Cよりすぐより東へ約500ｍ
- 主催者
- 主催／（一社）湖西・新居観光協会 協力／きらく市食堂、新居町商工会
この情報は、2023年09月11日現在のものです。おでかけ前に主催者・施設にご確認ください。
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