【浜松市】道の駅「くんま水車の里」で達人に教わる五平餅づくり体験

山里のぬくもりに出会う「くんま水車の里」で味わう、手作り五平餅体験。
静岡県浜松市天竜区・熊（くんま）。豊かな自然に囲まれた山あいの集落に、どこか懐かしい雰囲気をまとった道の駅「くんま水車の里」があります。水車が回る音と、澄んだ空気。訪れる人をやさしく迎えるこの場所には、地域の暮らしや文化が今も息づいています。

炭火の香ばしさがたまらない！手作り五平餅体験

「くんま水車の里」で人気なのが、地元の味を自分の手で作る五平餅の手作り体験。体験では、地元産のお米をついて串に付け、特製の“水車みそ”を塗って炭火で香ばしく焼き上げます。この味噌には、生姜やゴマがたっぷり。焼きあがるたびに香ばしい香りが立ち上り、食欲をそそります。焼きたての五平餅は、外は香ばしく中はふっくら。ひと口頬ばれば、素朴なのに忘れられないおいしさに思わず笑顔がこぼれます。家族連れやグループに人気で、子どもたちも夢中になる体験です。

くんま水車の里とは

「くんま水車の里」は、地元の人々の手で運営される温かみある道の駅。敷地内には、昔ながらの水車がゆったりと回り、古民家風の建物が並びます。食事処では、手打ちそばや山菜料理など、天竜の恵みを生かした田舎料理が楽しめます。春には山桜、秋には紅葉が彩り、季節ごとに違った表情を見せてくれます。