CODA ROSSA（コーダロッサ）

「ACAO FOREST」内の「ACAO ROSE SQUARE」にあるカジュアルイタリアン。店名はイタリア語で「赤いしっぽ」を意味し、ホテル創業家の名前に由来。ロゴは店のシンボルツリーの楠に赤い尾の小鳥がとまった姿を表現しています。モバイルオーダーなどを取り入れつつも、人の温かさやホスピタリティを感じられ、のんびり羽根を休められます。 2024年12月から昼と夜でコンセプトを分け、メニューを大幅リニューアルし、土日祝の昼はビュッフェスタイルで提供。イタリア製のピザ窯で焼くピザをメインに、各種アンティパストがそろうピッツェリアです。 夜は静岡食材を使う創作料理を提供。大衆食堂や郷土料理店のように気軽に利用できるアットホームなトラットリアとして楽しめます。