CAFE FRESNEL（カフェ フレネル）

JR富士駅から徒歩5分、駅南の大通りに面した場所に2024年9月オープンしたカフェダイニング。20台まで駐車可能なので、車でもアクセスしやすい好立地です。 コンセプトは「香りを楽しむ」。バリスタがエスプレッソマシーンで淹れるおいしいコーヒーやラテを楽しめます。特にオリジナルのキッシュは、他にはない食感と味が大人気。ランチプレートの種類も豊富で、何度でも行きたくなることうけあいです。 ガラス張りの店内は洗練された上品なインテリアで、ゆったりと流れる時間が心地よい空間。店舗前には、2025年に開催された大阪・関西万博の静岡ブースにも登場したフードトラック「BistroLandship」が常駐しています。 
2026年3月からは、ディナータイムがビストロとしてリニューアル予定。ワインやビールなどのお酒も楽しめる“大人の寛ぎ時間”を提供します。シェフが作る創作イタリアンを、コースやアラカルトで堪能してみては。