又一庵謹製 熱海ばたーあん

2021年8月、JR熱海駅前の仲見世商店街にオープンしたテイクアウトスイーツ専門店です。明治4年創業の「きんつば」で知られる磐田の老舗・又一庵が、150年以上受け継いできた自家製あんとバターを組み合わせたメニューを展開しています。 看板商品の「熱海ばたーあんパン」は、張りのある薄皮のパン生地の中に、粒あんとコクのあるバタークリームを詰め込んだ一品。甘味と塩味のバランスを活かした味わいが特徴です。 そのほか、「熱海ばたーあんパンまんじゅう」や「フルーツ最中」など、伝統のあんに洋の要素を取り入れた商品を多数取り揃えています。老舗の技と現代の感性が融合した、熱海ならではの手土産として親しまれています。