2024年7月31日
【ハワイ食堂レアレア】静岡でハワイを感じる！ハワイ料理が楽しめるキッチンカー
ボリューム満点！うまい！コスパ最強！料理人の思いがつまった一品一品はどこか懐かしく、ほっとする味。みんな大好き食堂めぐり第三弾です。
水色が鮮やかなキッチンカー「ハワイ食堂レアレア」。平日は大学へのランチ出店、週末はお祭りやJリーグなどのイベントで県内を走り回っています。
おしゃれなカフェではなく、普段から気軽に来れるようなお店にしたいという思いを込め、「食堂」という名が付けられました。お店の一番人気がこちらの「ハワイアンバーガー」。グレービーソースとハンバーグの旨味、パイナップルの酸味がクセになるバーガーです。
手作りのパテにはキッチンカーならではの工夫がありました。
お客さんに早く提供できるよう、肉汁を閉じ込めるためつなぎに「お麩」を使っています。リピーターが多い！というこちらも人気メニューの「モチコチキン」。移民した日本人が広めた「モチコチキン」は、今やハワイを代表するローカルフードです。
日本の唐揚げに近いのですが、もち粉で揚げているのでザクザク食感が楽しめます！静岡市内の農園で育てられた「章姫」を使った「飲むいちご」もいただきました。甘いミルクと削ったイチゴ、暑い夏にぴったりのドリンクです。
お盆の時期はかき氷祭りなど県内のイベントに出店予定。静岡にいながらハワイを感じることができるキッチンカー、詳しくはSNSをチェックしてみてください。
＜DATA＞
■ハワイ食堂レアレア
TEL：054-266-6621
※出店情報は各SNSで確認 出店依頼はDMで受付
SBSテレビ「静岡発そこ知り」（水曜よる7:00）は1980年代にスタート。静岡県民のみなさんとともに歩んできた情報番組です。地元で、全国で、世界で頑張る静岡人に注目し、番組の原点である「静岡の”そこ”が知りたい！」に迫っていきます。番組公式サイトはこちら！
グルメ
食堂
静岡市
