2025年1月2日

【PIZZA HOUSE HI-HOO】ここでしか味わえない!? 静岡市・紺屋町で50年以上続く老舗洋食店の「チキンレバーライス」

SBSラジオ「ヌンヌンヌーン！」の人気コーナー『ひるめし！』。静岡に来たときのお昼ごはん探しに、ぜひ参考にしてみてください！番組パーソナリティ、アルコ＆ピース酒井健太さん、滝澤悠希SBSアナウンサー、杉本真子SBSアナウンサー。※価格はすべて税込み

独自の人気メニュー「チキンレバーライス」とは？

静岡市葵区紺屋町にある1968年創業の老舗洋食店「HI-HOO」。ピザやオムライスなど定番の洋食も絶品ですが、今回テイクアウトした「チキンレバーライス」（1512円）も人気。

県内の有名ホテルのレストランに勤めていた現在の店主（2代目）が、そこで提供されていたレバーソースからヒントを得て編み出しました。自家製デミグラスソースの中に、小さく切ったチキンレバーと玉ねぎ、ピーマンが入ったお店独自の逸品です！

酒井さんたちの反応は？

杉本：シチューみたいな感じですね。
酒井：超うまいわ。
滝澤：うまーい！僕レバー苦手なんですけれど、これは余裕ですね。

杉本：デミグラスソース、おいしすぎます。
酒井：パンとかパスタとか、何にでもあいそうだね。ベーコン、マッシュルームも入っている。
杉本：独特な風味はあるけれど、レバーの良いところだけが残っている感じですね。

今回はテイクアウトでいただきましたが、店員さんによれば、実際にお店で食べたほうがもっともっとおいしいはず！とのこと。イートインは1400円と、テイクアウトよりも少しお安いので、気になる人はぜひ来店してその味を確かめてみては？

＜DATA＞
■PIZZA HOUSE HI-HOO（ピザハウス・ハイホー）
住所：静岡市葵区紺屋町6-10 大石ビル2階

（2024年12月15日放送）