2026年5月5日

【草薙カスター】スイス帰りのシェフが「カスタードクリーム専門店」を2025年9月、草薙駅近くに開店！スコーンやクリームブリュレアイスをテイクアウト

驚きのカスタードクリーム専門店が草薙駅近くにオープン

昨今は様々な専門店が誕生していますが、これは初めての出会い！カスタードクリーム専門店！スイスでホテルの料理長をやっていた方が、帰国してオープンしたテイクアウト専門店です！

スイスの和食から草薙のカスタード

2025年9月、静鉄・草薙駅の目の前、線路沿いの細い道沿いにオープンした、世にも珍しいカスタードクリーム専門店。お店を営む店主は、通販限定のチーズケーキ専門店を営む傍ら、日常に根付く、毎日でも食べたいカスタードクリーム専門店「草薙カスター」を営業しています。

草薙カスターをオープンする前は、スイス・ベルンのホテルで和食の料理長をされていたという、すごい経歴を持つ店主。ある日突然思し召しがあったとのことで、カスタードクリーム専門店をオープンされたそう。

草薙カスターの気になるメニュー

看板商品のカスタードクリーム（200g〜・298円）や、ホイップクリーム（100g〜・298円）、たまごサンドの具（200g・298円）、クリームブリュレアイスクリーム（280円）、黒ごま、いちご、アップルシナモンの果肉ゴロゴロジャム（150g・各298円）など、カスタードクリーム以外にも、多種多様な商品がリーズナブルな価格で揃っています。

今回は、カスタードとホイップが両方入ったWクリーム（250g・450円）、マッシュルームバター（398円）、スコーン（1個60円）・クラッカー（1袋60円）、クリームブリュレアイスクリーム（280円）を購入しました。

そのままでも美味しい背徳カスタード

食パンやホットケーキにつけて美味しい、草薙カスターのカスタードクリーム。同時に購入したスコーンにつけていただきます！

しっかりと重量感のあるカスタードクリームは、ベタつく甘さはなく、優しくてたまご感もしっかり感じられます！スコーンにたっぷりつければ、天を仰ぐ美味しさ！購入したスコーンをあっという間に完食し、カスタードクリームだけ食べましたが、そのままでもしつこくなくて、とっても美味しい背徳スイーツです！

きのこの香り高いマッシュルームバター

きのこ好きな方に激しくお勧めしたいマッシュルームバター。きのこ以外にもアンチョビ、昆布、鰹と、3大旨味成分が入っているとのことで、旨味の相乗効果が爆発です。

クラッカーにつけてよし。ちょっとアレンジして、野菜スープにも入れてみましたが、香りが立って美味しかったです。パンはもちろん、パスタなどにも合うそうですよ。

ちょっととけた頃が美味しいクリームブリュレアイス

たまご感、ミルク感がしっかりと感じられるクリームブリュレアイスクリーム。キャラメリゼされた表面の香ばしさも良くて、冷凍庫に常備したいアイスクリームですね。冷凍庫から出しておいて、溶けかかったくらいがとっても美味しい！

初めて体験するカスタードクリーム専門店「草薙カスター」を紹介させていただきました。他にも、たまごサンドの具材や、ミルクセーキなど、たまごを感じる商品も気になるので、次回を楽しみにします。開店はなんと朝の6時から！売り切れ次第終了なので、確実に購入したい方は、インスタのDMや電話でご予約を！

＜DATA＞
■草薙カスター
住所：静岡市清水区草薙1-15-22
TEL：070-8590-3619
営業時間：6:00〜なくなり次第終了
定休日：日曜・月曜
Instagram：@kusanagikasuta