さっぽろ麺屋一（いち）｜本場札幌の味！味噌ラーメン専門店（静岡市清水区上原）

味噌ラーメンの本場、札幌で修行を積まれた店主さんが営む、札幌味噌ラーメンの専門店が清水にオープン！本場の味が静岡で楽しめる！それが

さっぽろ麺屋一（ICHI）さん！

よれちゃん

清水の北海道に来た！！

さっぽろ麺屋一ってどんなラーメン屋さん？

2022年5月、静岡市清水区上原にオープンした、さっぽろ味噌ラーメン専門店。南幹線沿い、イオン清水店の近くにあります。店主さんは本場札幌で修行を積まれた方とのことで、本場の味が静岡で楽しめる貴重なお店です！期待が膨らむね！

さっぽろ麺屋一の店舗情報

さっぽろ麺屋一のメニュー

月味噌、雪味噌など、おしゃれな名前の味噌ラーメンが並んでいますが、塩ラーメンもあるんですね。塩ラーメンはあっさりではなく、塩ラーメンとしては珍しいガッツリ系とのことで、こちらも気になりますが、今回は初来店なので味噌ラーメンをいただきます！

ごぼう味噌

ごぼう味噌（1200円）

数量限定のごぼう味噌は揚げたごぼうがトッピングされた、見た目にもインパクト大な一杯！スープにもごぼうが使われているとのこと。ごぼうの他には、メンマ、ネギがトッピングされています。チャーシューはトッピングされていないので、お肉好きな方は別途チャーシュートッピングを！

一番の特徴とも言える、トッピングされたこの揚げごぼう！着丼の瞬間から鼻をくすぐるごぼうの香り！食感もサクサクで、めちゃくちゃ美味しい！ごぼう好きな方にぜひオススメしたいです！

スープは豚骨と鶏ガラで取った濃厚な白湯スープがベースになっているとのことで、かなり濃厚な味わいになっていますが、不思議とクドくなくて、クセになるうまさ！うますぎてスープだけどんどん飲んじゃうよ！

麺は札幌のさがみ屋製麺から取り寄せているという、こだわりよう！中太の縮れ麺は、ぷりぷりの食感で、濃厚なスープとの相性抜群！食べ応えもあってめちゃくちゃ美味しい！

本場の札幌味噌ラーメン、初めて食べましたが、今まで食べたことのない味噌ラーメンでめちゃくちゃ美味しかった！特にぼくはごぼうが好きなので、揚げごぼうのトッピングがめちゃくちゃ嬉しいですね！お店のレビューを見ると、本場と同じ味だったという意見があり、北海道までわざわざ行かなくても、本場の味が楽しめるということですね！次回は塩ラーメンにチャレンジします！