2023年2月8日

【旬采遊膳あつみ】料理や接客のレベルが高い新静岡駅からすぐの小料理屋さん！

「旬采遊膳あつみ」とは？

1999年から続く名店「あつみ」は、「ふじのくに食の都づくり仕事人」に選定されているご主人が営む鷹匠で人気の小料理屋さん。

料理や接客のレベルが高く、大切な人をもてなしたい時にぴったり。今宵はワンランク上の宴を楽しんでみませんか？

静岡鉄道・新静岡駅からすぐ、大人のオーラをビンビンに放つ「あつみ」。私のグルメアンテナがピコーンと反応しました。

あつみの外観

店内は、いい感じに照明が当てられた掘りごたつ式のカウンター席のほか、座敷や個室もあり。女将さんの明るい笑顔に癒されます。

あつみの店内

新鮮な素材を使用した「あつみ」のメニューは、おつまみや魚料理が中心。もちろん肉料理もあり。時季によって内容は変わります。

メニューの一例

まずは黄金に輝く生ビールをぐいっと喉に流し込みましょう。ぷはー。お通しに手を抜かないお店好き。

生ビール

お通し

「本日のお刺身」から鮪・鯵・平目の3点盛り。新鮮で肉厚！

本日のお刺身

自家菜園で育てられた野菜をたっぷり使用した「蒸し鶏ピリ辛サラダ」。活き活きとしたしゃきしゃき感で新鮮さが良くわかります。嬉しい一人前サイズ。

蒸し鶏ピリ辛サラダ

「おつまみ盛り合わせ」は、わらびの肝酢がけ・ホタルイカの酢味噌がけ・のびるの松前漬け・あん肝・豆腐のもろみそ漬けとバラエティ豊か。

おつまみ盛り合わせ

深みのある味わいにハマる「ホタルイカの沖漬け」。確実にベストパートナーは日本酒。ベストペアリング大賞をあげたいくらい。

ホタルイカの沖漬け

上品な甘さでソフトな食感の「だし巻き玉子」。

だし巻き玉子

山椒が効いた「鴨つくね」は、鴨の旨味をガツンと感じます。

鴨つくね

噛む度にじゅわっと旨味が溢れる「豚ロースあみ焼き」。

豚ロースあみ焼き

やっほーい！

はなげっくす

おつまみ系が充実していて、日本酒がガンガンすすんじゃうよね。

デートや接待にぴったりなお店。人に勧めたくなるわ。

りい

「あつみ」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。