2024年2月1日

ノスタルジックな“まちの魚屋”「大石商店」の、あのお惣菜をアレンジすると本格イタリアンに変身！

みなさんは、贔屓にしている「まちの魚屋さん」ってありますか？全国的には減少してしまっていますが、静岡では健在ですね。私も都内から静岡に移住し、近所で魚屋さんを見つけた時、興奮したものです（笑）。中でも静岡市高松にある「大石商店」さんは、当時からのお気に入り。東京在住・柴犬のたまちゃんもソワソワするくらい、お刺身もお惣菜も良きお味です。

たまちゃんにも、加熱したまぐろを用意しましたよ♪

あ、このたまちゃん、Roniのインスタにちょこちょこ登場し、ここにも出てきそうなのでご紹介しておくと、妹家族のおうちの子です。静岡大好きで一緒にROUNDしてるのでお見知りおきを！

焼津のドッグラン「Dogs-Garden」にて

さて先日も、たまちゃんと妹が来静し美味しいお魚をと「大石商店」へ。まず、この「ザ・まちの魚屋さん」なショーケースに心踊りますよね。

お刺身はもちろん、県外では珍しい海つぼとながらみ、まぐろメンチもお願いしました。

さらに、妹リクエストで「しらすのオイル」も。

で、これを〆パスタにしたところ………

おおおおおおお美味しい～～～(*’▽’)

あ。今ウソつきました。正しくは〆のパスタに「してもらった」でした！

妹が一口食べた瞬間「これはパスタに合う！」と、作ってくれたんです。ちなみに使っているトマトも静岡産。掛川のミニトマトあいこ、です。これ、簡単なのに本格的なイタリアンになるのでおススメです！（私作ってないけど）。

そんな妹が次に静岡でやりたいことは、大石商店で角打ちだそうです。