2024年3月16日

杉本真子アナが富士・富士宮で見つけたニューオープン！『麺屋松』『Mr.エイジング』

3月の「ハロー！Newオープン」は、富士市、富士宮市にお邪魔しました。早咲きの桜が満開で、とてもきれいな町並みがロケ隊を出迎えてくれました。

1. 2023年10月オープン「麺屋松」

店内に入るとその内装に驚き！西海岸風の洗練された店内はラーメン屋さんとは思えないおしゃれな空間でした。

実はお店の店主は元フランス料理のシェフで、フランス料理を提供していたお店を改装して新たにラーメン店をオープンさせたんだそうです。そのため、当時の雰囲気が残り、おしゃれな空間になっているんだとか！写真映えする空間にテンションが上がりました。

まずはお店イチオシの「味噌ラーメン」をいただきました。完成したラーメンが到着した瞬間から、ふわ〜っと広がる味噌の香り。食べる前から「美味しい〜」とつぶやいていました（笑）。

スープを口に入れると、目をつぶってその味を感じたくなるほど深い味噌の味。味はしっかりと濃いけれど、塩辛くなく出汁の味をしっかりと感じることができました。麺は中太でコシがあり、スープの濃さに負けないんです。

そしてラーメンの上には、バーナーでしっかりとあぶられたチャーシューが。上品な脂がのったチャーシューには、肉の旨味がギュッとつまっていました。

麺とスープが良く絡んだ満足感たっぷりのラーメンは、ここでしか食べられない極上の味噌ラーメンでした。

＜DATA＞
■麺屋松
住所：富士市瓜島町108 信栄瓜島ビル101
営業時間：11:30〜14:30（L.O14:00）17:30〜22:00（L.O 22:00）
定休日：水曜日

2. 2023年6月オープン「Mr.エイジング」

ド派手な外観が目を引くステーキサンドのお店。外観が真っ黄色のお店で、歩いていたら絶対に気になってしまうお店です。ここのステーキサンドは何と言っても「ボリューム」が凄いんです。パンの中に、これでもかというほどステーキがたっぷり入っていて、肉汁がパンにしっかり染み込んでいるんです。

ボリュームがすごすぎて食べ方がわからず、店員さんに聞くと「好きなようにかぶりついてください！」とのことだったので、豪快にガブッといただきました。ザブトンという肩の希少部位を使ったステーキはとにかく甘みがすごい！肉の旨味と、甘さが詰まっていました。

そしてステーキの歯ごたえはしっかりとしているのに、お肉自体はとても柔らかく、噛むたびに肉の旨味が広がります。パンにサンドされたステーキは、初めての体験でした！

ステーキサンドはいくつかの種類があり、季節限定メニューもあるそうです。何人かでお店に行ってひとつずつシェアすると一度に色々な味を楽しめると言うことです。

テイクアウトもできるので、春のお花見やピクニックのお供にいかがでしょうか？