2024年11月27日

【WARABIYA】わらび餅専門店が手掛ける洋菓子スイーツ！ふわとろ新食感の“わらびクリームシフォンケーキ”／三島市

11月27日放送の『静岡発そこ知り』のテーマは、「看板メニューに隠れた逸品！じゃないグルメ」。看板メニューが有名すぎて、あまり注目されてこなかった逸品をご紹介します。

新食感！わらび餅×シフォンケーキ

三島広小路駅前にある、わらび餅専門店のWARABIYA（わらびや）です。

ここの看板メニューは、もちろんわらび餅！希少な本わらび粉を使用したわらび餅は、温度と時間を管理し練り上げることで、ふわふわでトロトロな食感に仕上がっています。

その“ふわとろ”なわらび餅を使った「飲むわらび餅」も看板メニュー。5種類の味の中で人気1位は杏仁味だそう。タピオカとはまた違った食感に、ハマること間違いなし。

そして、わらび餅専門店の「じゃないグルメ」が、こちらの「わらびクリームシフォンケーキ」！

ふわふわ生地のシフォンケーキの中央にあるクリームのなかに、溶けたわらび餅が入っているという一風変わったケーキです。

滑らかなクリーム中に、確かに感じるわらび餅のチュルッとした食感。卵の香りが立ったふわふわなシフォンケーキとマッチします。

話題作りに一役買ってくれる不思議なケーキ。静岡市にもお店がありますので、お試しを。

＜DATA＞
■WARABIYA 三島広小路駅前店
住所：三島市広小路町9-17
電話：055-957-6176
営業時間：10:00～18:00
休み：火曜（祝日は営業、翌日休み）※年末年始は休まず営業

SBSテレビ静岡発そこ知り

SBSテレビ「静岡発そこ知り」（水曜よる7:00）は1980年代にスタート。静岡県民のみなさんとともに歩んできた情報番組です。地元で、全国で、世界で頑張る静岡人に注目し、番組の原点である「静岡の”そこ”が知りたい！」に迫っていきます。番組公式サイトはこちら！

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