2025年4月24日
5月14日放送の“静岡発そこ知り”は「令和に続く昭和グルメ～時代を超えて愛される味〜」
令和7年の今年は、昭和に換算するとちょうど「昭和100年」の節目の年！
今回のそこ知りは、昭和という激動の時代に創業し、今もなお愛され続ける昭和グルメを大特集！トータルテンボスの2人が時代を駆け抜けてきた味と思いを伝えます。
最初に訪れたのは、昭和4年創業のパン屋さん「豊月堂」。昭和30年ごろから静岡市内の学校給食のパンの製造を担ってきたという、静岡市民とは切っても切れないお店です。
創業当時は和菓子屋さんだった名残りから、自家製のあんこを使ったあんパンは10種類以上！
優しい甘さできめが細かく、口に入れるとあんがとろける白あんパンに、サクサクのデニッシュ生地で包まれたデニッシュあんパンなど、地元の人たちから愛され続ける、どこか懐かしい味わいのパンが魅力です。
そして、静岡駅のほど近くにある昭和28年創業の中華料理屋さん「とんとん」へ。かつては深夜3時まで営業していたそうで、夜の繁華街で働く人たちや、一杯飲んだ後の人たちの胃袋を掴んできました。
看板メニューはニンニクがガツンときいた「餃子」と、炒飯と天津飯を融合させた「天津炒飯」。パラパラ炒飯をたっぷりの玉子で包み込み、絶妙な甘塩っぱいあんをたっぷりとかけたガッツリ系の一皿。
愛されてきた歴史に納得の、一度食べると忘れられない強烈インパクトの料理を堪能します。
他にも、静岡県民必見の昭和グルメが続々登場しますよ！
また食べたくなるあたたかさの裏に、ストーリーあり！お腹も心も、懐かしさでいっぱいの1時間。
【出演者】
トータルテンボス（藤田憲右・大村朋宏）
堀葵衣 （SBSアナウンサー）
杉本真子（SBSアナウンサー）
高田愛弓（SBSアナウンサー）
※敬称略
「静岡発そこ知り」は5月14日（水）よる7時から、お見逃しなく！
SBSテレビ「静岡発そこ知り」（水曜よる7:00）は1980年代にスタート。静岡県民のみなさんとともに歩んできた情報番組です。地元で、全国で、世界で頑張る静岡人に注目し、番組の原点である「静岡の”そこ”が知りたい！」に迫っていきます。番組公式サイトはこちら！
エンタメ
