2026年2月27日

【焼津港丸入商店　波なれ】焼津で天然南まぐろを食べるなら！魚卸の会社が手掛ける絶品“まぐろ重”を堪能。直営販売店もチェックを

お魚大好き“やいナビ”が超おすすめする！焼津港丸入商店へ

焼津市宗高にある、まぐろ自慢のお店「焼津港丸入商店　波なれ」をご紹介。

こちらは創業100年になる魚卸の会社、マルイリフードサプライが運営する飲食店です。「なみなれ」ではなく、「はなれ」と読みますよ。

自動扉を開けると、正面、こちらの壁がお出迎え！港町焼津を象徴する、鍛え抜かれた職人の技と歴史と伝統を感じる圧巻のお出ましに思わずパシャリ！

落ち着いた雰囲気の店内は美しく、澄んだ印象で気持ちが良い。子ども用の椅子も用意されていました。お品書きの一例を。

全国屈指の漁獲量を誇る焼津港ならではの「マイナス60℃の超低温技術」を施したまぐろの旨みを堪能したい人は、ここに来れば間違いなし。もちろん地酒も楽しめます。

さて、今回やいナビが選んだのはこちら。

「【特選】天然みなみまぐろ重」2,400円。

最高の色艶で登場し、魚好きの心をわしづかみ！ねっとり濃厚、それでいて上品。これぞ天然みなみまぐろ…！と、ついつい興奮、テンションが上がります。

そしてお味噌汁。ひと口飲んで、「ん？」となりました。

「お出汁がお上品ですね、何を使っているんですか？」私が質問すると、社員さんがにこっと。「これはですね、まぐろを使っているんですよ」えぇぇぇぇ。まぐろ重に、まぐろ出汁ときたか！

ここまで一貫してるとは…やられました。続いてわさび。

「これ、普通じゃないですね。刻みがいい感じです！」と、私。

「そうなんです、刻み感がいいですよね。おすすめはですね、醤油の中に入れて溶いて、上からかけてください」と、社員さんからアドバイス。さぁ、さっそく実践です！

……最高です。ツンと来すぎず、香りが立って、まぐろの甘みをぐっと引き立てる。

ちなみにこのわさび、隣の直売所で買えます。はい、買いました。即決です。

もう少し直営販売店の情報もチェックしましょう。

熟成粕漬、生糀漬、鮪のタタキに刺身まで揃います。すべて隣や裏の自社工場で一貫製造。安心安全、そして鮮度抜群な自慢の商品ばかり。人気商品につき売り切れ御免です。

こちらは、「焼津かじきの厚切り生ハム」。「これがまた美味しいんですよ〜お酒にぴったりです」と、社員さんに教えていただいたので、やいナビこちらも買って帰りましたよ。ワインやハイボール、ウイスキーなんかにもあう最高のおつまみです。

まだまだお見せしたい！お伝えしたい！素敵なシーンはたくさんありましたが、長くなりすぎてしまうので今回はこの辺で。

ぜひ、皆様も焼津市宗高・丸入商店波なれへ足を運び、楽しいひと時をお過ごしくださいね。

それではまた、焼津情報をお届けします。焼津をナビする“やいナビ”でした！