2021年11月1日
糖度40度以上!!「ねっとり系」の甘～い焼き芋専門店がオープン！／磐田
熟成蜜芋とさつまいもスイーツ専門店「おいもだより」オープン！！
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秋のさつまいもシーズン！ ハフハフッホフホフッしながら、ほっかほかの焼き芋が食べたい!! と思っていた矢先、磐田市に「ねっとり系」の焼き芋とさつまいもスイーツ専門店が10月に登場しました！ その名も「おいもだより」。
場所は、居酒屋「凛や磐田店」の駐車場内。コロナ禍であまり利用されなくなった駐車場を有効活用しようと、一角にコンテナハウスを設置。駐車スペースにオープンしたので、車で気軽に立ち寄れるところがGOODですよね！
「おいもだより」で扱う商品は、浜松産の“うなぎいも”（うなぎの骨や頭などを肥料にして栽培した浜松ブランド）、鹿児島産の“紅はるか”など、糖度の高い品種のさつまいもを使用した焼き芋＆さつまいもスイーツ。
長期熟成、長時間低温調理などの、いくつかの調理工程で誕生したねっとりと甘いとろける食感が特徴。従来のホクホクとした焼き芋とは異なる、糖度40度以上の「ねっとり系」の甘～い焼き芋です。
ヘルシー食材、ダイエット食品としても注目されているさつまいもスイーツ。鹿児島・浜松の契約農家から良い品質のさつまいもを入手できるようにしたので、年間通して美味しく頂けるそうです。
焼き芋＆各種さつまいもスイーツ紹介
焼き芋をメインに、大学芋、チップス、シフォンケーキ、スイートポテトといったラインナップ。中には、焼き芋・大学芋・チップス・アイスを盛り合わせた「丸ごとoimoアイス」という、あつい＆冷たいを楽しめる商品も！
さつまいもの主力商品
・熟成蜜芋のねっとり系焼き芋各種（紅はるか・うなぎいも・シルクスイートなど）
移動販売車
凜や磐田店以外、キッチンカーによる販売もスタート。販売場所は、凜や浜松住吉店駐車場、ホームセンター駐車場、大型ドラッグストア駐車場ほか。
DATA
■熟成蜜芋とさつまいもスイーツ専門店 おいもだより
住所：静岡県磐田市中泉3720-1 ※凜や磐田店駐車場内
TEL：090-6584-6886
URL：https://mitsu710.wixsite.com/website-6
ネットショップ：https://oimodayori.shop-pro.jp/
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