【木屋 清水町】お昼は気軽に定食が楽しめる小料理店がこんな所に！

ランチに麺類ばかりでは飽きてしまうけど、最近は定食のお店が少な過ぎると嘆いている君。なんと清水町のあの場所にランチは定食が売りのお店がオープンしてますよ。

銀座グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。

毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます

はい、今回もまさかの新店舗情報ということで、場所はバラけていますが新しいお店紹介の三連投になります いやぁ、毎月これくらい新店舗がオープンしてくれると、ブロガーとしてはめちゃんこ嬉しいんですけどね（笑）

今回ご紹介する木屋さん、実は先日アップした清水町にあるティパヤさんで、たまたま店主さんとランチでご一緒に。その時に少しお話をさせて頂きまして、11月下旬ごろにラーメンの中川さんがあったお隣にお店をオープンされると聞いてたんです。

ただお店の名前を聞いていなかったので、う〜ん、どうやって調べたもんかなぁと思っていたら、インスタでニカイノシンベイさんが情報を流しているではないですか！ おかげさまで、再び木屋の店主さんと繋がることが出来まして、お店の情報もバッチリゲットしましたよ

店主さんとはティパヤさんで話していた時に、ランチのメイン料理に関して教えて貰っていたので、美味しい焼き魚を求めて焼き魚定食ダッシュ

木屋の外観

こちらは清水町にある長沢中の交差点。

パチンコのABCやデイリーがあり、交差点名は覚えてなくても場所はわかるのではないでしょうか？

木屋さんの店舗があるのはこちらの建屋の並びのはず。

お〜お、お祝いのお花が飾られており、新店舗のオープンって何度見ても良いもんですよね。ちなみにお隣はラーメン中川から引き継いでオープンされた「ら〜麺 ダイニング K’s」さん。

ちなみにダイニングK’sさんの記事もバッチリと書いてますよ！

この日は開店ダッシュを目指して来たのですが、先客がすでにいらしたのでもぺは二組目となり、お客さん第一号にはなれず

ちなみに木屋さんですが、前の店舗はなんだったかと木屋さんに聞いてみたら、ラーメン中川さんの仕込み場所だったらしいっす。

木屋の駐車場

建物の前に複数台ほど駐車可能となっています。

木屋の雰囲気

さっそく店内に入ると、和食店らしく落ち着いた雰囲気に仕上がってますね

ちなみにカウンターが5席、四人用のテーブル席が2卓なのでこじんまりとした店舗。夜営業に複数人で来る時には、予約して伺う方が安心だと思います。

おひとり様なので、もちろん厨房を見渡すことのできる

アリーナ席ゲッツ

卓上調味料は醤油と七味。今後、料理の構成も変わっていくと思うので、この辺の調味料も変わっていく可能性ありですかね。

お料理が出来るまで、温かいお茶を頂きながら店主さんとしばし談笑タイム。

木屋のメニュー

ちなみに木屋さんのランチはこちらの3点。

• 富士山サーモンの西京焼き定食
• あじの干物定食
• 天丼セット

すべてのメニューに汁・おしんこ・小鉢が付いており、ご飯は大盛り無料なのがありがたいっす！ ちなみに店主さんにはお肉料理が何かあったほうが良いですよとお伝えしたので、近々メニューを追加してくださるんじゃないかなぁ。

ちなみに、もぺ的には鶏もも肉と胸肉の二種類で西京焼きが食べたいっす

こちらは紹介して貰った夜のメニュー

富士山サーモンの西京焼き定食

あじの干物も気になっていましたが、店主さん一推しの富士山サーモンの西京焼き定食を発注

ザ焼き魚に小鉢という、まさに想像通りのお魚定食ですね ちょっと良さげな和食店に行けば西京焼きって見かけますが、静岡県東部で西京焼きのランチを食べることが出来るお店は珍しいっす。

というか、木屋さん意外に思いつかないですね！

定食だと、なぜか最初に口にしたくなるのが味噌汁。

うんうん、上品な出汁が効いており麹感が強めの味噌と良い感じ。具はオーソドックスにネギ・豆腐・わかめの三品目。

この日の小鉢はひじきの煮物。

これ写真ではわかりにくいのですが、珍しい極太ひじきの茎の部分じゃないですか！ 実は以前に生ひじきを大量に頂いたことがありまして、ガンガンひじきの下ごしらえをしたことがあります（笑）

太いと灰汁も強くなるのですが、ちゃんと下ごしらえしたら食感もあって美味しいんですよ

ひじきを食べちゃったら、口の中はすっかりご飯気分

ちなみに大盛り無料ですが、ここはグッと我慢して普通にてオーダーしたのがこちら。しかし、これが後々裏目に出ることに（笑）

いやぁ、やっぱりひじきとか煮物を食べると、やっぱり和のおかずは

ごはん泥棒

並盛りなのでご飯はセーブしなければ！

こちらがメインオカズの富士山サーモンの西京焼き。

富士山サーモンは何度か食べたことがありますが、実はこれサーモンというよりニジマスなんですよね（正確にはサーモンという大きな種類の中にニジマスも含まれているので、ニジマスをサーモンと呼んでも間違いではない）。ほとんどのニジマスは海で育てないのでアニサキスの心配がなく、キングサーモンほどは脂が強くないので和食に向いてます。ニジマスって聞くとアレですが、回転寿司で使われているサーモンもほとんどニジマスなんですよね。

さっそく食べてみるとふんわりと柔らかい身質が

うまうま

塩加減がちょうど良く、西京味噌の優しい甘みと独特の風味が美味いっす！

大根のなます的な酢の物は、酸味がバシッと効いて口の中をリセット。

いやぁ、富士山サーモンの西京焼きは塩鮭と異なり上品。ご飯と一緒に食べるのが

3150

ここでご飯を大盛りにしてなかったことを大後悔（笑）もぺと同じ失敗しないよう、君は是非とも大盛りご飯にしてくださいね！

最後は皮もしっかりと食べてご馳走様でした

木屋の情報

最近ではお店がどんどん減少していた清水町、ありがたい定食屋さんがオープン。定食屋さんってどうしても揚げ物になりがちなので、魚を食べることが出来るお店は嬉しいですね。

まだオープンしたてなので、今後のメニュー拡大にも期待大！

もぺ的には星
今回は店主さんと事前に知り合いになっていたので★はパス