2023年12月31日
【ぬまつーグルメ】いせや本店のサワードゥブレッドを食べ比べてみました。（沼津市幸町）
かさこ@ぬまつーはいせや本店のサワードウが大好き。
先日お店に行ったら、プレーンの種類がたくさんあったので、食べ比べてみることにしました。
「小麦胚芽入りプレーン」「ライ麦入りプレーン」「プレミアム 全粒粉50%入り」「プレミアム 全粒粉100%入り」「有機黒ごま」と、プレーンだけで5種類もあった。
既に「小麦胚芽入りプレーン」は食べたことがあったので、今回は「プレミアム 全粒粉100%入り」と「ライ麦入りプレーン」をゲットして、お店でカットもしてもらいました。座って待つこと5分くらい。
これは、プレミアム 全粒粉100%入り。「おすすめの厚さにカットしてください！」ってお願いしたら、薄切りをおすすめしてくれました。
こっちはライ麦入りプレーン。大きめにカットしてもらった。
それでは食べ比べてみます。右の色の濃い方がプレミアム 全粒粉100%入りで左のフカフカそうなのがライ麦入りプレーン。
プレミアム 全粒粉100%入り。薄切りだけどめちゃくちゃ味が濃い。酸味も強くて噛みごたえがあって中身がギュッとしててめちゃくちゃおいしい。
ライ麦入りプレーンはもちもち、ふかふかです。ほんのり酸味があって、以前食べたことのある小麦胚芽入りプレーンよりも香ばしい気がする。
プレミアム 全粒粉100%入りは、「チーズとかのせて食べると良いですよ」って教えてくれた。我が家にはチーズがなかったので、オリーブオイルと味噌を混ぜてのせてみたらめちゃくちゃおいしかったです。来年の目標は、いせや本店のサワードウブレッド全種類制覇にしよう。いせや本店
〒410-0862 静岡県沼津市幸町２番地
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