2024年7月7日

いま食べたい！藤枝市内の辛旨グルメ

毎月テーマを決めて、藤枝市内のグルメ情報をお届けするしていきます。今月は、辛旨グルメをご紹介します。

【かぶきもの】麺が隠れるほど大量の麻婆豆腐は圧巻の姿

シビ辛麻婆豆腐ラーメン辛さレベル2までは950円（辛さレベル3…+50円、辛さレベル4…+100円、辛さレベル5…+150円）

四川豆板醤と花椒の辛さが際立つ麻婆豆腐の辛さは5段階。1〜2は生粋の辛口好きにちょうど良く、3を境に人を選ぶレベルに！絶妙なとろみ具合と、食感、甘みを残すたたき肉による深みある味は、麺との相性抜群。鶏油を使った鶏ガラスープのコクも味の引き立て役。ぜひ余すことなく味わって。

＜DATA＞
■ラーメンかぶきもの
住所：藤枝市築地1-8-1
問い合わせ：インスタグラム@kabukimono.noodles
定休日：火曜日夜・水曜日
駐車場：11台
営業時間：11:00〜14:00／17:00〜21:00（日曜は20:00まで）

【芳蘭】四川省重慶の有名料理で、ごはんが進む

辛子鶏（ラーズーチー）定食セット 1,160円（960円+セット価格200円）

ピリッとくる爽やかな辛さの本格中華。全体の味つけは塩のみというシンプルな構成ながら、下味をつけて揚げた鶏肉や、ピーマン、パプリカ、ジャガイモを、たっぷり使われた山椒と唐辛子の豊かな風味で味わえる。あとを引くこの味は、やはり白米がついてくる定食セットで楽しみたい。

＜DATA＞
■中国料理芳蘭（ほうらん）
住所：藤枝市駅前1-7-13
電話：054-641-5344
定休日：水曜日
駐車場：なし　※近隣に有料駐車場あり
営業時間：11:00〜15:00／17:00〜22:00

出典：新聞購読者のための地域情報誌「むるぶ」
※価格は全て税込です
※掲載内容は取材時（7月上旬）のものです
※価格、店舗情報は変更となっている場合があります