2024年11月27日
【うるおいてい】行列が絶えない富士宮やきそばの名店が考案！ネギたっぷりの新名物「富士宮ネぎネぎ」／富士宮市
11月27日放送の『静岡発そこ知り』のテーマは、「看板メニューに隠れた逸品！じゃないグルメ 」。看板メニューが有名すぎて、あまり注目されてこなかった絶品料理をご紹介します。
ネギ盛り盛り！富士宮やきそばの有名店でいただくネギ焼き
富士宮焼きそばの名店「うるおいてい」さんが考案した「じゃないグルメ」とは？
行列が絶えない超人気店、うるおいていの看板メニューといえば、もちろん富士宮焼きそばです。
その特徴はなんといってもコシのある麺。独特の噛み応えのある食感と、肉カス、イワシの削り粉が乗ったジャンクな味わいで、富士宮で愛されてきたソウルフードです。そんな看板メニューの富士宮やきそばに隠れた「じゃないグルメ」は...
こぼれるほどネギがもりっもりのネギ焼き、その名も「富士宮ネぎネぎ」！どっさりのったいわし節と、シャキッとしたネギの食感がたまりません。自然の恵みをたっぷり受けて育ったネギは意外にも甘みがあり、たっぷり盛られていてもペロリといけてしまうほど。
富士宮の新名物として看板メニューに並ぶ日も、遠くないかもしれませんね！＜DATA＞
■うるおいてい
住所：富士宮市淀師415-2
TEL：0544-24-7155
営業時間：【平日】11:00〜14:00／16:30〜18:30L.O. 【土・日・祝】10:30〜18:00L.O.
※材料がなくなり次第､オーダーストップが早まる場合あり
定休日：毎週月曜・第3火曜
SBSテレビ「静岡発そこ知り」（水曜よる7:00）は1980年代にスタート。静岡県民のみなさんとともに歩んできた情報番組です。地元で、全国で、世界で頑張る静岡人に注目し、番組の原点である「静岡の”そこ”が知りたい！」に迫っていきます。番組公式サイトはこちら！
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