2025年1月17日

【焼売専門店うたげ】モチモチ！本場中国の味を忠実に再現したもち米焼売の専門店／静岡市

SBSラジオ「ヌンヌンヌーン！」の人気コーナー『ひるめし！』。静岡に来たときのお昼ごはん探しに、ぜひ参考にしてみてください！番組パーソナリティ、アルコ＆ピース酒井健太さん、滝澤悠希SBSアナウンサー、杉本真子SBSアナウンサー。

新たな“三保名物”を目指し清水区三保に2024年5月オープン

焼売

富士山世界文化遺産の構成遺産「三保松原」で有名な、清水区三保にある「焼売専門店うたげ」。葵区鷹匠でスパイスカレー店「うたげ」（2022年11月に閉店）を経営していた店主の栗原さんが、新たな“三保名物”を目指して2025年5月にオープンしました。

中国出身の母親から教わった本場のレシピを忠実に再現したもち米焼売を提供しています。今回はそんな店主のこだわりが詰まった自慢の焼売と、おこわをテイクアウトしました！

酒井さんたちの反応は？

酒井：温かい！俺おこわ大好き。うまーい！このもちっとした感じがシンプルでいいね。
杉本：焼売、大きいですね。めちゃくちゃジューシーで甘い！焼売じゃないみたいですね。

酒井：肉の密度がすごいな。
杉本：肉肉しいですよね。

滝澤：皮が丸々もち米になっているんですね。
杉本：もちもちでおいしい。冬にいいですね〜。
滝澤：胃にもやさしい（笑）。

店舗は白いフードトラックで、三保松原から徒歩5分ほどの場所にある静岡市三保松原文化創造センター「みほしるべ」駐車場横にあります。スパイスカレー店「うたげ」で提供していた、インドネシア料理やスパイスカレーも曜日限定で販売しています。

＜DATA＞
■焼売専門店うたげ
住所：静岡市清水区三保1335−4付近

（2025年1月12日放送）