2025年11月1日
「しぼりたてはねぇ、さわやかだね」できたばかりの日本酒の味見会火入れも割水もしない生原酒1200リットル用意=静岡・浜松市
静岡県浜松市で11月1日、できたばかりの日本酒の味見会が開かれました。
鏡割り「ヨイショ、ヨイショ、ヨイショー」
浜松市浜名区の「花の舞酒造」で開かれた新酒味見会では、9月下旬から11月1日までにしぼられた、火入れも割水もしない生原酒の「純米しぼりたて」1200リットルが用意されました。
会場では、日本酒の愛好家や地元の人たちが集まり、職人が丹精をこめて醸造(じょうぞう)した日本酒を味わいました。
<男性客>
「しぼりたてはねぇ、さわやかだね」
<花の舞酒造代表取締役 高田謙之丞さん>
「新酒は今だけですのでフレッシュな飲み口ですとかフルーティーな口当たりですとか新酒ならではのお味をお楽しみいただければ幸いです」
「あしたを“ちょっと”幸せに ヒントはきょうのニュースから」をコンセプトに、静岡県内でその日起きた出来事を詳しく、わかりやすく、そして、丁寧にお伝えするニュース番組です。月〜金18:15OA
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