2021年10月29日
鮮度が大事！静浦のしらすが透き通ってる！
沼津が誇る漁港のひとつ、静浦漁港（沼津市には、沼津我入道・静浦・内浦・戸田の４つの漁協協同組合があります）。
静浦漁協の直売所ではいろんな魚が購入できるわけですが、静浦といえば！な魚のひとつが「しらす」です。
先日もぷりぷりで透き通ったしらすが水揚げされていました！この日あがったしらすはやや大振りサイズ。しっかりした食べ応えがあるので、生じらすやスモーク、ちりめんなどにむいているとか。
こっちの魚はなんて名前だったかな？漁師さんに聞くと、意外と魚の正式名称を知らなかったりするとかなんとか。
水揚げの状況によってラインナップは変わるそうですが、直売所ではいろんな魚を購入することができます。
目の前の駿河湾であがる新鮮な魚をGETできるのは、沼津市民ならでは。いろんな魚を美味しく食べたいですねー。
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