2022年1月11日

ビッグなハート型のから揚げが大人気！から揚げ専門店「笑幸」／浜松

ひとりでは食べきれない!? 大きなハートの唐揚げ！

浜松市南区本郷町にあるテイクアウトから揚げ専門店「笑幸」。実は昨年5月のオープンからずっとずっとお邪魔したかったお店なんです。顔の大きさほどある「BIGハートから揚げ」が大人気のお店。お話をオーナーの鈴木まきさんにうかがいました。

※12月23日にSBSラジオ「鉄崎幹人のWASABI」でご紹介しました。

聞けばこちらのから揚げは、もともと鈴木さんがお子さんの集まりなどで作っていたというメニュー。国産のむね肉を開いて余分な部分を切り、ハート型に形成するんだそうです。

サイズはS（税込550円／200g以下）・M（税込670円／200〜300g）・L（税込780円／300g以上）の3種類で展開。私が持っているのは、Mサイズ！ Sでもすごく大きいので、シェアして食べても十分満足できます！

塩こうじに2日間漬けて形成されたお肉はやわらかくて、一口食べればジュワーッと肉汁があふれるほどジューシー。まわりの衣もサクサクしています！

BIGハートから揚げの他に、国産もも肉から揚げ、ブラジル産もも肉から揚げ（どちらもにんにく又は生姜味）、国産むね肉のから揚げがあり、これらは単品でも、お弁当でも買うことができます。

そして、このから揚げがまた大きいこと！こぶし大くらいあるから揚げなので、から揚げが大きすぎて、お弁当の蓋が閉まらないんだそうですよ。から揚げの他にはカレーもあって、これも大人気メニューなんだそう。1回の訪問では食べきれない！気になるメニューが多すぎる！浜松の方がうらやましいと思ってしまいました。