2023年8月16日

懐かしさと今どきの味の融合が新しい『らぁ麺ここん』／静岡市

そこ知りランキング第9位！らぁ麺ここん

9位にランクインしたのは、オープンして3年になる「らぁ麺ここん」。

店主の加藤さんは静岡の人気店で修業した後、さらに世界にも目を広げてラーメンの修業を積んできました。

「らぁ麺ここん」の看板メニューは、町中華をリスペクトした鶏ガラ中華そば。

懐かしさを感じさせながらも、今どきの味も追求しています。

オススメの夏ラーメンは、しいたけのダシが効いた酸辣湯麺。今年3年目になるので、待ち侘びている人も多いという人気メニューです。

酸味と辛味を聞かせてある夏らしいスープが特徴。酸味はりんご酢とレモン、甘みはトマトやしいたけを使って表現しています。

＜DATA＞
■らぁ麺ここん
住所：静岡市葵区流通センター
営業時間：7:00〜14:00（水曜10:00〜14:00）
定休日：日曜日

SBSテレビ静岡発そこ知り

SBSテレビ「静岡発そこ知り」（水曜よる7:00）は1980年代にスタート。静岡県民のみなさんとともに歩んできた情報番組です。地元で、全国で、世界で頑張る静岡人に注目し、番組の原点である「静岡の”そこ”が知りたい！」に迫っていきます。番組公式サイトはこちら！

グルメ

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