2024年2月14日

【西ヶ谷蜜柑農園恋蜜cafe】みかん農家が営む、清水のみかんスイーツ限定カフェ

2月14日放送「静岡発そこ知り」のテーマは『ほっと一息♪ 穴場カフェめぐり』。

杉浦太陽さんと影島亜美アナウンサーは、清水区銀座にある穴場カフェを訪れました。

みかん農家だからできる、みかんを贅沢に使ったジュースやスイーツ

訪れたのは、大きな文字で“みかん”と書かれたのれんが印象的なオシャレなカフェ。みかんが大好きな太陽さんは、すでに興味津々な様子です。

経営しているのは、静岡市清水区庵原町で3代にわたってみかん栽培をしている「西ヶ谷蜜柑農園」。みかん栽培に適した温暖な気候の清水。

ここで育ったみかんを多くの人に味わってもらおうと、2年前にカフェをオープンしました。

太陽さん：みかん農家さんのみかんカフェといったら、みかんの一番おいしい食べ方を知っているはずだよね！

オーナー西ヶ谷さん：みかんに関係した商品しか置いていないので、ぜひみかんを楽しく味わっていただきたいです。

最高金賞を受賞した濃厚なみかんジュース

西ヶ谷さんがおすすめしてくれたのは、濃厚なとろみ加減が特徴的な「100%恋蜜ジュース」。

「西ヶ谷蜜柑農園」では、自分たちのブランドを作りたいという願いから、特に優れたみかんに「恋蜜」という名前を付けたんだとか。

実は「100%恋蜜ジュース」は、静岡県が選ぶ2023年度の「ふじのくに新商品セレクション」で最高金賞に輝きました。

太陽さん：う〜わっ、おいしい。すごい鮮度！

影島アナ：しっかり甘みもあるけど酸味も感じますね。バランスがちょうど良いです。

長い期間、木で実ったまま完熟させた「恋蜜みかん」を、フレッシュな状態で絞った究極のみかんジュースなんです。

全て手作業のみかんゼリーと、週に3日だけ食べられるみかんパフェ

みかんの収穫時期におすすめなのが、食感と味にこだわったゼリー。季節ごとにさまざまなみかんの味が楽しめます。

こちらはみかんの果肉と果汁をたっぷり使った「西南のひかり」。

西ヶ谷さん：お水は使わずに、ほぼみかんで作っています。一つ一つ洗ってむいて、全てを手作業でやっているんです。

太陽さん：めちゃみかんだ！爽やかだけど濃いですね。

そして週に3日だけ販売するのがみかんのパフェ。生のみかんにジャム、さらにはみかんのシフォンケーキと、まさにみかんづくしのパフェです。

影島アナ：みかんのいろいろな食感と味がいっぺんに楽しめますね。濃厚な“恋”っていう感じです。

西ヶ谷さん：“恋”っていろいろあるじゃないですか。みかんも品種によって甘みも酸味もいろいろ。それと味も色も“濃く”仕上がるように栽培していることから、“恋蜜”と名付けました。

実は“恋蜜”の名付け親は、13年前にこの農園を継いだご主人の西ヶ谷亮志さん。

亮志さん：農業を始めて数年経った頃から、もっとお客さんに近づきたいと思うようになったんです。今はみなさんに「恋蜜カフェ」に来てもらえるようになったので最高です！

みかんジュースやスイーツをいただいた太陽さんと影島さんは、すっかりみかんに恋してしまった様子。

太陽さん：なにより生産者の方がみかんに恋しているから、こんなにいい商品ができるんですね。

カフェではテイクアウトもイートインもどちらもできるので、ぜひ気軽に訪れてみてくださいね。

＜DATA＞
■西ヶ谷蜜柑農園恋蜜cafe
住所：静岡市清水区銀座9-21
営業：11:00〜16:30
休み：水曜日