2026年2月1日

【cafeうえまる】地域の人にも観光客にも山の恵みの"おいしさ"を届けるカフェ／川根本町

山あいのまち、川根本町。

今日ご紹介するのは、大井川鉄道千頭駅の目の前にある「cafe うえまる」。人々が集う憩いの場です。

「cafe うえまる」店長の山本敦子さんが作る看板メニューは、町内のダムをイメージしたカレー。

地元の清流で育ったアマゴが乗った「塩郷ダムカレー」です。

アマゴの唐揚げに椎茸や鹿肉、そして野菜など地元の多彩な食材を使っています。

山本さんの実家は千頭よりさらに北の奥泉にあり、店で提供する野菜も育てています。

この日は小松菜を収穫していました。

店長　山本敦子さん：
「野菜とかもやっぱり寒暖の差が激しかったりするものなので、味が濃いイメージがあって。甘かったりとか。」

店長　山本敦子さん：
「その自然を形にしていけたらいいな、と。そのおいしさを伝えられたらいいなと思っています」

ある日、お店を訪れたのは地元の中学1年生のみなさん。

中学生：
「こんにちは〜」

観光客に、この地域の魅力を伝えようと、メニューを一緒に考案しました。

中学生：
「川根本町で採れる食材を知ってもらうために、いろんな具材を使えるのは天丼だなと思って」

天丼には、自然薯やアマゴなど、地元の食材をふんだんに盛り込みました。

店長　山本敦子さん：
「（町の）中にいると、意外とその良さに気づかないことが多いんですけど、川根本町産の食材に着目してくれたことが嬉しかった」

山の恵みの"おいしさ"を届ける「cafe うえまる」。観光客も住民も、この地ならではの魅力に出会える場所です。

SBSテレビしず推し！

「しず推し！」では、静岡を元気にする人、スポット、活動を紹介しています。静岡の多彩な魅力が詰まった静岡愛を感じられる番組、ぜひご覧ください！SBS YouTubeチャンネルでも発信中です！

おでかけ

グルメ

川根本町