2022年5月30日

クラフトビール初心者にもおすすめ！オリジナルソーセージも絶品「オクタゴンブリューイング」／浜松

4月27日（水）の静岡発そこ知りは「実は今、アツいんです！個性派ぞくぞく!!”クラフトビール天国”しずおかの秘密」。静岡県内のクラフトビール醸造所は20カ所以上。これは東京、神奈川、北海道についで全国4位の多さです。このうち2018年以降に設立された醸造所は10カ所以上あり、いまなお増え続けています。

静岡がこれだけ盛り上がる理由は何なのか？タレントの宮地眞理子さんと山田門努さんが静岡のクラフトビールの魅力を探るべく、浜松市の「オクタゴンブリューイング」にお邪魔しました。

※4月27日にSBSテレビ「静岡発そこ知り」で放送したものを編集しています。

ビアバーが2軒隣接!?「オクタゴンブリューイング」

浜松市にやってきた二人。ここではなんと「オクタゴンブリューイング」と「オアシス」というビアバーが2軒隣接しています。まずはもともとあった「オクタゴンブリューイング」へ。ビアバー担当の新村さんと醸造長の千葉さんに話を伺いました。

宮地：かっこいいお店ですね！おしゃれ！海外みたい。
山田：単刀直入に聞きますよ。隣にもビアバーがありますが、正直どう思いますか？
新村：隣の「オアシス」さんは2021年11月ウエストコーストブリューイングの直営店として浜松に初出店されました。もともと浜松に出店したいという意向があったようで、それなら一緒に盛り上げよう！と当店を運営する丸八不動産が隣の空き店舗に誘致したんです。ビアバーが2軒並ぶ光景は珍しいので、浜松のホットスポットになればと思っています。
宮地：お客さんとしては楽しいですよね！
山田：はしごするにも数秒で行けちゃいますからね。

定番のビール2種を実飲！

こちらはジャスミンエール。乾燥させたジャスミンの花をたっぷり使って、ジャスミンの香りと味わいを最大限生かしたハーバルな感じのビールです。ブレイクアウェイIPAはホップのフルーティな香りを生かして飲みやすいビールになっています。

宮地：華やかなジャスミンの香りと味わいがすごいです。本当にこれビールですか？というくらい飲みやすい！お花畑のようです！
山田：ブレイクアウェイいただきます。（一口飲んで）あ〜フルーティ！色んなフルーツの香りがくる感じ。パイナップル、マンゴー、柑橘……フルーツ畑です！
オクタゴンブリューイング

千葉：いろいろな方にクラフトビールの面白さ、奥深さを知ってほしいので、飲みやすさを重視しています。その上でホップの香り、ジャスミンの香り、味わいなどで特徴も出したいと思っています。
宮地：クラフトビールの入り口としてはピッタリの2種類かもしれないですね。
新村：僕はブレイクアウェイがピカイチの美味しさだと思っています！家の水道につなげてもらいたいぐらい大好きです（笑）。
宮地：それは夢ですね〜。私もそうしたい（笑）。

ビールにぴったり！8種類から選べるオリジナルソーセージ

アップルシナモン　1P 　990円（税込み）

そんなビールにぴったりのオリジナルソーセージも8種類展開。こちらも実食させていただきました。

宮地：アップルシナモンをいただきます。（一口食べて）リンゴがゴロゴロ入ってますね！シャッキリしていて、シナモンがすごく効いています。で、このアップルシナモンの口のままビールを〜！ん〜違う世界が膨らんだ（笑）！
山田：僕はマンゴーハラペーニョをいただきます。マンゴーがめちゃめちゃ入ってますよ。（一口食べて）甘い、ジューシー、しょっぱい、辛い！おいしい〜！
新村：食欲が増進されますよね。ちなみに私のイチオシはブレイクアウェイとレッドホットチリのペアリングです。ビールを飲んで、ソーセージを食べて、ビールを飲んで……と止まらないループです。
オクタゴンブリューイング

ビアバーが2軒並んでいることは、業界にとってもプラス

千葉：店同士が協力しあって盛り上げていくというのは、できることの幅が広がり、楽しさがもっと膨らみます。いろいろな形で協力しあってクラフトビールを知ってもらい、盛り上げていきたいと思います。
新村：まだ飲んだことのない人も、ビールや食事を求めて店に来てもらいたいです。それが地域活性に繋がればいいと思います。

ライバルではなく、仲間。これが"クラフトビール天国”しずおかの秘密でしょうか。