2025年10月1日
【チーズ工房 HAKU】地元の牧場で搾乳された新鮮な生乳を使ったチーズが人気の専門店／浜松市
まるでアニメに出てくるようなチーズも！「チーズ工房HAKU」
浜松市にある「チーズ工房HAKU」は、浜松市の牧場で搾乳された新鮮な生乳を使ったチーズが人気のお店です。
通常いろんな種類のチーズをお取り寄せできますが、今回は番組用に6種類のチーズをセットで用意していただきました。
店主の池田さんの“人生を変えた味”を再現した『モッツアレラチーズ』は日本一のチーズを決めるコンテストで銀賞を受賞しました。
こちらは焼いても溶けない『グリルチーズ』。トマトや浜名湖産の青のりをたっぷり混ぜ合わせてあります。表面に焦げ目がついたら食べごろです。
アニメに出てくるようなチーズ『ジェリーのすみか』。
乳酸菌を加えることでこのような穴のあいたチーズになるんだそうです。こちらも火を通して食べるのがおススメです。
自宅で簡単にさけるチーズを作れるセットもお取り寄せ可能。チーズの素・塩・ビニール手袋がセットになっています。
ミルク香るこだわりのチーズや手軽にできるチーズ作りキットもお取り寄せしてみてください。
＜DATA＞
■チーズ工房 HAKU
住所：浜松市中央区住吉1-24-10
TEL：053-477-6316
HP：https://cheese-haku.stores.jp/
SBSテレビ「静岡発そこ知り」（水曜よる7:00）は1980年代にスタート。静岡県民のみなさんとともに歩んできた情報番組です。地元で、全国で、世界で頑張る静岡人に注目し、番組の原点である「静岡の”そこ”が知りたい！」に迫っていきます。番組公式サイトはこちら！
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