2023年2月22日

紅茶の深みにハマってしまう隠れ家カフェ/浜松市

癒やしのひとときを演出

浜松市南区三和町にあります「Cafe Brown」。大人のティータイムにぴったりなお店です。マスターの髙山雅裕さんにお話を伺いました。

※2023年2月20日にSBSラジオふくわうちでご紹介しました。

ジャズの流れる落ち着いた店内で、紅茶や珈琲、ホットサンド、ケーキ、ランチを楽しめる、住宅街にある隠れ家カフェです。

中でも、本格的な方法で入れる紅茶は選ぶ時からときめきます。茶葉は原産国や特徴の異なる10種類以上から、カップやソーサーも店内のディスプレイから選べます。

今日は浜松市の春野町で作られる「春野紅茶」を、お花がいっぱい描かれたカップでいただきました。お花のような甘い香りと、甘さの中にさっぱりとした後味があって、とても美味しいです。

紅茶のお供に欠かせないスイーツは、数種類の中から「スコーン」をチョイス。注文した後に焼いてくれるので、温かくて、外はサクッと、中はふわふわの焼き立てを食べられます。

甘みがしっかりとしていて、バターの濃厚な香りが本当に美味しいです。紅茶とのベストコンビを楽しめます。

デザートセットやランチも充実しています。お友達同士でも1人でも、ゆったりとくつろげて、幸せな気分になれるカフェへ、ぜひ足を運んでみては。

＜DATA＞
■Cafe Brown
住所：浜松市南区三和町771
TEL：080−6685−0200
営業時間：土、日、水、木 11時〜21時
　　　　　月、火 11時〜18時
定休日：金曜日、第3木曜日
駐車場：10台

取材を担当したのは……ゆきねぇ
愛知県出身、特技はアコースティックギターの弾き語り。静岡に来て、美味しい食べ物、富士山をはじめとする綺麗な景色に感動しました。さまざまな話題を明るく楽しく伝えていきますのでよろしくお願いします！

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